Sucreries à déguster ou à offrir en cadeau

Faloudeh

Pour les touristes, manger des nouilles à base d’amidon peut sembler à un dessert étrange mais tant qu’ils ne l’auront pas goûté, ils ne pourront pas comprendre le plaisir de manger du Faloudeh.

Faloudeh est l’une des confiseries et l’un des desserts iraniens les plus populaires, notamment à Shiraz, Yazd et Kerman. Faloudeh est une sorte de dessert servi avec de la glace pilée qui est préparée en mettant de fins brins d’amidon dans une solution d’eau et de sucre et de jus de citron frais. Faloudeh de Shiraz est généralement mélangé avec du jus de citron ou du sirop de cerise et celui de Kerman est mélangé avec de l’eau de rose ou de la menthe.

Abarkouh

Abarkouh est l’une des plus anciennes villes d’Iran, située au centre du pays et dans la province de Yazd. La présence de nombreux sites archéologiques témoigne d’une civilisation ancienne.  Comme cette ville a d’abord été construite au pied d’une montagne (kouh en persan), elle a été appelée « Berkouh » (à côté de la montagne), ce qui est ensuite devenue « Abarkouh » en langage populaire. Finalement, la ville a été officiellement appelée « Abarkouh » et son nom est également mentionné dans des sources anciennes et récentes comme « Abarqu », « Abarkuyeh », « Abarqouyeh ». Outre les sites archéologiques, Abarkouh, en raison de sa position géologique et des caractéristiques de son sol, produit l’un des meilleurs abricots d’Iran. Entre juin et juillet, les agriculteurs vendent ce fruit sucré et savoureux sur des camions au bord des routes urbaines, sinon vous pouvez aussi le déguster sous forme de fruits secs.

Jahrom

Jahrom est une ville de la province de Fars, dans le sud de l’Iran. Jahrom est situé à 170 kilomètres au sud-est de Shiraz, la capitale de la province de Fars. De nombreuses plantes tropicales et subtropicales sont cultivées à Jahrom (c’est-à-dire le palmier-dattier, les agrumes et le blé). Le nom de Jahrom peut être traduit littéralement par « endroit chaud », ce qui explique les températures dans la région. Mais une étymologie plus satisfaisante interprète le nom comme un « lieu vert ». L’histoire de Jahrom remonte à environ 2500 ans, lorsque les Achéménides ont fondé l’Empire perse.

Neyriz

La ville de Neyriz est l’une des plus anciennes villes de la province de Fars, avec une altitude de 1795 mètres au-dessus du niveau de la mer et située à une distance d’environ 230 kilomètres à l’est de Shiraz, le nom de Neyriz a été mentionné sur les tablettes de Persépolis. Ses produits agricoles sont les amandes, les noix et les grenades. La grenade de Neyriz est célèbre pour son goût et sa fraîcheur particuliers. En effet, dans cette ville, il existe plus de 10 types de grenade qui se distinguent les uns des autres par le goût, la couleur et la taille.

Grotte de Sang Tarashan

La grotte de Sang Shekanan à Jahrom, connue par les locaux sous le nom de « Sang Eshkan », est la plus grande grotte faite-main d’Iran et du Moyen-Orient. C’est en fait l’une des plus grandes et des plus belles grottes artificielles de la région. La grotte de Sang Eshkan est constituée de plusieurs ouvertures et colonnes que l’on peut voir sous forme de portiques transversaux.

Les arcades sont réalisés grâce à l’extraction de pierres calcaires et dolomitiques. La plupart d’entre eux se présentent sous la forme d’un tunnel. On peut donc dire qu’il n’existe pas de grotte plus grande que Sang Tarashan avec les mêmes caractéristiques : arcades, colonnes et ouvertures.

Les pierres extraites et transportées de la grotte ont été utilisées pour les travaux décoratifs, les façades et les portails des bâtiments, les fenêtres en treillis, les pierres tombales, les statuettes et les vases en pierre. Le portail du sanctuaire de Shah Cheragh, la mosquée Jameh d’Atigh à Shiraz, le jardin d’Eram sont quelques exemples des endroits où ces pierres ont été utilisées.

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Zahedan

La capitale de la province du Sistan et Baloutchistan, située dans le sud-est de l’Iran, près des frontières de l’Afghanistan et du Pakistan. La population comprend des Persans musulmans chiites et des musulmans sunnites, une minorité de Baloutches. Zahedan est l’une des villes les moins développées d’Iran. L’industrie locale produit des briques, du riz, des aliments pour le bétail, des tapis et des paniers, des articles brodés et de la céramique.

Bushehr

La capitale de la province de Bushehr, également connu sous le nom de Bandar-e Bushehr. La ville est située dans une vaste plaine qui longe la région côtière sur la côte du golfe Persique au sud-ouest de l’Iran. La ville est située près de l’ancienne ville portuaire sassanide, Rishahr. C’était le principal port maritime du pays et le centre administratif de sa province. Il se trouve à environ 1 218 kilomètres au sud de Téhéran. Bushehr a été le principal centre commercial de l’Iran au cours des siècles passés.

Panorama de la Perse

Panorama de la Perse Croissant fertile iranien 15 jours/14 nuits "Panorama de la Perse" est un voyage idéal pour connaître les quatre coins les plus importants de l’Iran : Kurdistan, Suse, Persépolis et Ispahan. C'est un voyage à la découverte de l'ancienne civilisation du plateau iranien au cours duquel vous pourrez suivre les traces de la civilisation iranienne « Elam » et visiter la ziggourat la mieux préservée du croissant fertile : la ziggourat de Chogha Zanbil. Cette Ziggourat est située dans le sud-ouest de l'Iran, c'est-à-dire sur le territoire que nous appelions l’Élam, et qui est devenu plus tard
15 Jours
Pour tous les âges
Avril-Mai, Septembre-Octobre