Las fiestas antiguas y religiosas más importantes y famosas de Irán
Desde la antigüedad, han existido diversas celebraciones y festivales en los países del mundo que, a su vez, evocan una parte de la cultura de esa región o país. La tierra de Irán, con su historia y civilización antiguas y su diversidad cultural y étnica, es rica en relatos y valores culturales y sociales, que pueden considerarse para establecer cientos de fiestas. Sin embargo, hay docenas de fiestas y eventos culturales y religiosos significativos en todo Irán, algunos de los cuales también se celebran en la mayoría de los países de habla persa. En este artículo, hemos recolectado 10 de los festivales y las fiestas más famosos de Irán, que sin duda se convertirán en una experiencia memorable al participar en ellos o visitarlos.
Las 10 fiestas más significativas de Irán
1- La noche de Yalda
Desde hace casi miles de años, los iraníes celebran la última noche del otoño (20 de diciembre), es decir, la noche de Yalda, la más oscura y larga del año, y en esta memorable noche se celebran diversos rituales y costumbres.
La noche de Yalda, o noche de Cheleh en Irán, es una de las celebraciones iraníes más antiguas. Esta celebración conmemora el paso de la noche más larga del año, con el consiguiente alargamiento de los días en el hemisferio norte, que coincide con el solsticio de invierno. La palabra Yalda significa nacimiento. Esta fiesta se celebra en la mayor parte de Irán reuniéndose y pasando la noche con familiares y allegados. Esta noche consta de varias ceremonias, cada una de las cuales es un aspecto simbólico y un signo de bendición, salud y felicidad. Estas ceremonias incluyen: comer frutas como sandías y granadas, comer frutos secos y dulces, cocinar platos locales, recitar a Hafez, leer la fortuna, leer poesía, leer el Shahnameh y leer cuentos.
2- La fiesta de Chaharshanbe Surí
Chahar-shanbe Surí es una fiesta de primavera que se celebra en la cultura iraní antes del Nouruz y la llegada del año nuevo(del calendario persa). Tiene especial importancia entre las tribus iraníes y otros países de habla persa y kurda. La ceremonia del Chaharshanbe Surí tiene sus raíces en los antiguos rituales de los iraníes y sigue presentándose en diferentes formas entre los supervivientes de las tribus arias(Arios). Chaharshanbe Surí se compone de dos palabras, Chaharshanbe que se dice miércoles en español(el último miércoles del año) y Surí (persa surik que significa rojo), que significa el miércoles rojo, y se considera la introducción de la celebración del Nouruz.
El fuego es un elemento esencial del Chaharshanbe Surí y la característica común de este ritual de Nouruz en todas las regiones de Irán. El fuego es uno de los cuatro elementos y el único elemento que no se contamina, y a los iraníes les parece un símbolo de luz, pureza, frescura, creatividad, vida, salud y el símbolo más destacado de Dios en la tierra. La noche anterior al último miércoles del año (martes por la noche), los iraníes dan la bienvenida al Nouruz encendiendo fuego, saltando sobre él, utilizando fuegos artificiales y haciendo todos estos actos para alejar el mal y las calamidades y cumplir sus deseos.
3- La fiesta de Nouruz
Nouruz es uno de los festivales más antiguos que se remonta al antiguo Irán y se celebra el primer día del año solar iraní al comienzo de la primavera, alrededor del 21 de marzo de cada año, con gran entusiasmo en varias regiones con costumbres y tradiciones únicas de cada región. Se celebra durante trece días consecutivos. La celebración del Nouruz y el comienzo del Año Nuevo de forma común entre los países que lo organizan, como Irán, Azerbaiyán, India, Pakistán, Kirguistán y Turquía, ha sido inscrita en la lista del Patrimonio Cultura Inmaterial(Intangible) de la Humanidad de la UNESCO en 2009.
Muchos programas acompañan las celebraciones y eventos del Nouruz en Irán y otros países. En todos los rincones de Irán se celebran diversas ceremonias para dar la bienvenida al Nowruz según la cultura popular y las costumbres de la magnífica región: limpieza doméstica, plantación de Sabzeh con trigo, judía mungo, etc., comprar ropa nueva, y cocinar alimentos y dulces locales.
Ordenar la mesa Haft Sin, el símbolo mas destacado del Eid de Nouruz, es una de las costumbres más importantes en diferentes regiones de Irán y uno de los rituales comunes de todos los grupos étnicos que celebran el Nouruz. Esta mesa cuenta con siete cosas que comienzan con la letra”S” persa: Sumac, Sir(ajo), Senyed, Samanu, Sekeh(moneda), Serkeh(vinagre) y Sabzeh, cada una de las cuales tiene conceptos y signos de amor y cariño, vida, bendición, sustento y salud. Esta mesa, también incluye el libro sagrado de los musulmanes, el Corán, un espejo, que es símbolo de la desaparición de la oscuridad y signo de la pureza y la sencillez, un pequeño pez rojo en la pecera por la fortuna ,con un signo de pureza, brillo y algo para resolver pronlemas, una manzana, símbolo de salud, una vela, con el signo de la luz y el brillo, el jacinto y huevos decorados y pintados para la belleza de la mesa, junto con frutos secos y dulces y alimentos tradicionales, el libro de poesía de Hafez, Shahnameh, etc.
4- Sizdah-Be-Dar (Día de la Naturaleza)
En la cultura iraní, el día 13 de Farvardin (el primer mes del año solar/el primer mes de la primavera) que coincide con 2 de abril se llama Sizdah Bedar, la celebración de la despedida con Nouruz o el día de la naturaleza. Sizdah bedar es uno de los antiguos rituales y costumbres esenciales de los pueblos iraníes. Este día es un festivo oficial en Irán. Desde el pasado hasta ahora, cada año con el comienzo del nuevo año y la primavera, después de pasar doce días de la fiesta de Nouruz, en este día, los iraníes salen de la casa al regazo de la naturaleza, celebran la ceremonia de Sizdah Be Dar con diferentes costumbres y maneras. Después de este día, la fiesta de Nouruz ha terminado, y la gente vuelve a la vida cotidiana y reanuda su trabajo y sus actividades en el nuevo año.
5- Sadeh
La “Fiesta del Sadeh”(Sadeh en persa significa “cien” y se refiere a cien días y noches que quedan hasta el comienzo de la primavera) o “Sadeh Suzi” es la mayor fiesta del fuego y uno de los rituales más antiguos conocidos en el antiguo Irán, que se celebra cuarenta días después de la noche de Yalda por los zoroastrianos como signo de gratitud por las bendiciones de Dios. Esta celebración es una muestra de la importancia de la luz, el fuego y la energía en la vida, que comienza cerca de la puesta de sol del décimo día de Bahman(alrededor de 30 de enero), con hogueras en la cima de las montañas y en los tejados de las casas. La celebración de Sadeh es una de las grandes fiestas de los iraníes, que no tiene un aspecto religioso, y todas las historias relacionadas no son religiosas. Se ha extendido no sólo entre los iraníes, sino también a muchos otros países. Esta celebración ha sido llevada a cabo tanto por sultanes, emires y gente común desde la era preislámica, la era islámica, hasta el final de la era Khwarazmshah y la invasión de los mongoles y hasta ahora. Se han expresado diferentes tradiciones y teorías sobre la denominación de Sadeh y el encendido de este fuego.
La celebración de la centuria se realiza en muchas ciudades y pueblos de Irán y en otros países con la reunión y presencia de un gran número de personas de las religiones zoroastriana, musulmana, kalimi y otras, mediante la instalación de una gran hoguera en las afueras de la ciudad y la realización de diversos programas. Además de la gente de la misma región donde se celebra Sadeh, también vienen personas de otras zonas de los suburbios y de otras ciudades para participar en Sadeh-Suzi, por lo que la persistencia de Sadeh en la cultura iraní actual se debe a los esfuerzos de varios grupos étnicos iraníes. Según los antiguos iraníes, reunir a los zoroastrianos en torno a una gran hoguera supone la desaparición del frío y la llegada del calor y la luz. Mantiene en el corazón la esperanza de la victoria de la luz sobre la oscuridad.
Durante la realización de esta ceremonia en algunas zonas, la gente canta himnos relacionados con la celebración de Sadeh, juega y hace espectáculos en grupo, cocina comida local, come frutos secos, etc. Al cabo de las horas, cuando las llamas se apagan, la gente, especialmente los más jóvenes, saltan de los arbustos de fuego, y los músicos tocan canciones desde el principio hasta el final de la celebración.
6- La fiesta de la cosecha ( la celebración de Kharman)
La agricultura es una de las ocupaciones sagradas a las que se dedican los pueblos de diferentes regiones desde el pasado. La celebración ritual de Kharman es una ceremonia tradicional, antigua y duradera en el norte de Irán. Desde el periodo Qajar hasta ahora, la fiesta de la cosecha se celebra al final de la temporada de cultivo tras un periodo de siembra, y la cosecha (normalmente de trigo y arroz) tiene lugar en los arrozales para aliviar la fatiga causada por el agotador trabajo de la agricultura en las estaciones de primavera y verano. Al acercarse la temporada de otoño, este festival se celebra en las provincias de Mazandaran, Gilan y Golestan con gran entusiasmo. Esta antigua tradición religiosa se realiza en agradecimiento a Dios. Los agricultores y los cultivadores de arroz participan en esta fiesta debido a su agradecimiento por la cosecha de arroz fructífera, el aumento de la bendición y el sustento halal, y su consumo con buenas intenciones y la prosperidad. Esta celebración ha quedado registrada en la cronología de esta región de Irán. Esta celebración es un símbolo del aprecio, la amistad y la cooperación de la gente y un medio para preservar y revivir las antiguas tradiciones y la cultura nativa.
La ceremonia de casamiento de las novias y parejas jóvenes se celebra junto con la fiesta de la cosecha desde el período Qajar, que es otra hermosa ceremonia de esta fiesta. El novio sube a la novia al caballo y toma las riendas del caballo y la acompaña a pie. Los asistentes también acompañan a la novia a su casa disfrutando y bailando según las costumbres particulares de la región.
7- Flor rodante (Gol-ghaltan)
La ceremonia tradicional de Gol-ghaltan, con una antigüedad de más de 400 años, es una de las bellas y refrescantes costumbres tradicionales que han quedado de siglos anteriores y que se celebra hoy en día en diferentes regiones de Irán. Este ritual se realiza cada año en la primera primavera de la vida de los bebés recién nacidos, normalmente en mayo, por una de las mujeres cercanas al bebé recién nacido, como la madre, la tía o la abuela, acompañada por los habitantes de la región. Esta ceremonia forma parte del patrimonio inmaterial registrado en la ciudad de Amiriye, en la ciudad de Damghan, y también se han hecho preparativos para su registro mundial.
Según las creencias de los lugareños, hacer rodar al bebé entre las hojas de la flor de Mohammadi (rosa de Damasco) hace que esté animado y fresco. Además, la frescura de las hojas de esta hermosa y fragante flor protege la piel del bebé, lo mantiene a salvo de todo tipo de enfermedades y lo hace feliz. La ceremonia del Gol-ghaltan se realiza desde el nacimiento hasta el primer año del bebé. Según esta tradición, para los bebés nacidos en primavera, el décimo día después de su nacimiento, tras bañar y lavar al bebé en el décimo día, se realiza la ceremonia de la flor, y para los bebés nacidos en otras estaciones del año esta costumbre se celebra en la primera primavera después de su nacimiento.
Cada año, esta hermosa ceremonia se realiza en ocasiones como un festival tradicional, atrayendo a muchos turistas y visitantes a esta zona. Además de la realización del tradicional ritual de hacer rodar a los bebés entre las flores de Mohammadi(rosa de Damasco), la música local, la danza local de la madera, los juegos locales y los mercados de productos tradicionales y locales, la posibilidad de visitar las atracciones históricas, naturales y recreativas de la ciudad, la cocción simultánea del Samanu, el pan y Fatir(un pan local), la asistencia a los talleres de tejido Karbas-Bafi así como los paseos en carruaje y en camello son algunos de los programas de esta emocionante y espectacular fiesta.
8- La fiesta de Mehregan
La fiesta de Mehregan, al igual que el Nouruz, tenía tres aspectos: astronómico (natural), histórico y religioso. Desde el punto de vista astronómico, Mehregan se celebraba unos días después del equinoccio de otoño. El equinoccio de otoño tiene lugar el primer día del Mehr(23 de septiembre) y es una celebración de la cosecha de productos agrícolas. Históricamente, en este día, Kaveh Ahangar, una de las leyendas iraníes, derrotó al tirano Zahak y Fereidun se convirtió en rey. Mehregan es un símbolo de la victoria de la verdad sobre la falsedad, de la lucha entre la verdad y la mentira, la justicia y la injusticia, tiene raíces religiosas en Irán. Desde un punto de vista espiritual, en la cultura iraní, Mehr o Mitra significa sol, amor y amistad. También es el sello del guardián de la alianza y una advertencia para los que rompen la alianza.
La música, la poesía y el canto son muy importantes en esta celebración. Antiguamente, la gente se reunía con ropas nuevas, a veces moradas, y tarjetas de regalo envueltas en un sobre.
Después de comer pan y bebidas, cantaban y bailaban al ritmo de la música, las danzas de grupo, las canciones de Mehrgani y las de Mehrisht, y al final se daban la mano para renovar su compromiso con los acuerdos pasados. En la actualidad, los zoroastrianos se reúnen en el templo del fuego y en la sala de oración y celebran la fiesta del Mehregan el día del Mehr (8 de octubre) preparando y comiendo alimentos tradicionales y rezando y realizando programas culturales.
9- Recoger rosas y Golabguiri (hacer agua de rosas)
El agua de rosas es un jugo de la flor de la rosa (flor de Mohammadi o rosa de Damasco), que suele obtenerse mediante técnicas locales y tradicionales especiales. El país de Irán tiene unos siete mil años de antigüedad en el cultivo de la flor de Mohammadi y siempre ha sido la fuente de producción de agua de rosas. En Kashan y sus alrededores hay muchos jardines de rosas, y las rosas más puras y fragantes de Irán se obtienen de esta región desértica y seca. La región de Qamsar se conoce como Golab(Gol: rosa- ab: agua) desde hace mucho tiempo y es uno de los centros más importantes de cultivo de rosas, con las flores más gigantes y fragantes de Irán. El agua de rosas que se obtiene de esta región se considera la mejor del mundo y goza de mucho respeto desde el punto de vista religioso.
Con el comienzo de la temporada de recogida de rosas, los recolectores (personas que recogen flores) empiezan a recoger flores de rosa en los campos de flores desde primera hora de la mañana, antes de que amanezca. Creen que la flor tiene más fragancia antes de amanecer y, además, el agua de la flor se condensa en la parte de la base de la flor, que está unida a la rama, por lo que intentan separar la flor del tallo.
El proceso de hacer agua de rosas se realiza llenando grandes vasijas con pétalos de rosa y agua, y colocándolas después sobre una pila de leña, y extrayendo el agua de rosas mediante dispositivos tradicionales y métodos de destilación. En el pasado, se llevaban vasijas y flores de Mohammadi a la orilla del río para la ceremonia del agua de rosas, y ésta se realizaba mientras se recitaban oraciones religiosas.
10- Ceremonia de Pir-Shaliar
En el pasado, “Uraman Tajt” era una zona rural con una naturaleza hermosa y extraordinaria y una arquitectura única, de modo que el tejado de cada casa era el patio de otra casa. Esta zona formaba parte de la cultura y la civilización del antiguo Irán mediante la celebración de diversos rituales y ha sido registrada como uno de los centros turísticos más famosos del mundo. El antiguo ritual de Pir-Shaliar, que los habitantes de la región de Uraman Tajt también lo llaman “la boda de Pir Shaliar”, es una ceremonia espiritual milenaria que se celebra dos veces al año en tres días consecutivos. Pir Shaliar Horami (Pir Shahriar Urami), un líder religioso sufí, es muy importante y respetado entre los derviches Naqshbandi.
Se elige y se anuncia el día y el inicio de la ceremonia por el administrador de Pir-Shaliar. Esta ceremonia comienza el martes con la distribución de nueces de los árboles dedicados del jardín de Pir-Shaliar entre los habitantes del pueblo de Uraman y los pueblos de los alrededores por parte de los niños y la recepción de frutas y dulces por las nueces entregadas bajo el nombre de la ceremonia “Klav Rocheneh” y a veces continúa hasta después de la oración de la próxima mañana. El miércoles por la mañana se realiza el sacrificio de vacas, ovejas y cabras, ofrendas del pueblo a Pir-Shaliar. La carne de la ofrenda se distribuye entre la gente como bendición, y parte de ella se cocina en un tipo de sopa llamada “Voloshin”, un alimento simbólico que se bendice para ser comido y distribuido entre la gente. Los derviches y los hombres con la vestimenta local de la región forman un círculo frente a la casa de Pir Shaliar al mismo tiempo que comienza la danza (una especie de baile místico). Algunos tocan la pandereta, otros cantan odas y el gran grupo de baile susurra una palabra determinada.
Palabras finales
Además de los festivales rituales y antiguos que hemos explicado en este artículo, se celebran muchos festivales culturales en distintas partes de Irán, que atraen la atención de muchos turistas cada año. El Festival Internacional de Cine de Fajr y el Festival de Teatro Callejero de Marivan son dos ejemplos de estos eventos que son mundialmente famosos. El equipo de Sito Travel con su profundo conocimiento de la historia y la civilización de Irán y de la cultura de las diferentes regiones, está preparado para acompañarle en un viaje lleno de secretos y misterios en esta antigua tierra. Estamos orgullosos de acompañarle.
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