Dulces para degustar o regalar
Nan Berenji (dulce de harina de arroz)
Nan Berenji es otro de los exquisitos dulces y perfumes que forman parte de la dieta de los habitantes de las provincias de Kermanshah, Yazd y Borujerd. Este delicioso postre se prepara en muchas ciudades de Irán según el clima y el gusto de los habitantes de esta región. En Kermanshah, se prepara con harina de arroz, azúcar, huevos, harina blanca, aceite, cardamomo y agua de rosas. El Nan Berenji de esta provincia es muy famosos y cada año, sobre todo durante el Norouz, los pasteleros kurdos reciben muchos pedidos de todo el país.
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