Introduzione alla cultura del cibi iraniani

L’Iran è un paese con una lunga storia e cibi deliziosi  e altrettanto antichi. Questi piatti sono famosi anche in diversi paesi e vengono serviti in molti ristoranti fuori dall’Iran. Qui esaminiamo 15 piatti preferiti e di tendenza tra iraniani e altre nazioni.

Viaggiare in Iran porta a conoscere cibi molto deliziosi. Tra i deliziosi kebab e gli agnelli alla griglia, possiamo menzionare altri cibi come caviale, sottaceti e pesce affumicato, famosa falafel e gamberi all’agro nel sud, e tutti i tipi di pasta, dolci e gelati con il sapore di acqua di rose in tutto il paese.

Osservando la posizione geografica dell’Iran, capirai rapidamente perché ci sono così tanti cibi diversi in questo paese. Iran che un tempo era il centro dell’impero persiano si trovava nelle vicinanze dell’ex Unione Sovietica e di paesi come l’Afghanistan, il Pakistan e la Turchia. Inoltre, questo paese si trova nel Medio Oriente ed è vicino all’Europa. È lontano dall’Africa e questo paese la Via della Seta passa da questo paese.