Ahwaz
Le nom Khouzistan, qui signifie « Terre des Khuzi », fait référence aux noms des premiers habitants de la province, le peuple Khuzi. Ce nom vient de l’élamite « Uvja ». Le Khouzestan, également appelé Arabistan, couvre 64055 kilomètres carrés et sa population représente une richesse historique, culturelle et surtout anthropologique puisqu’il y a ici une coexistence entre différents groupes ethniques iraniens : Bakhtiari, Persan, arabo-persan, lur, etc. La population est très mixte, il y a près d’un million d’arabophones, et l’élément tribal reste important. La région est le fer de lance des plans de développement de l’Iran, d’abord par son pétrole (le plus ancien exploité au Moyen-Orient), puis par son agriculture modernisée (construction de grands barrages, comme le Dez, barrages pour l’irrigation ou le pompage de l’eau du Karun et du Karkheh, zone de « colonisation » agricole orientée vers les cultures commerciales : riz, coton, canne à sucre et betterave sucrière ainsi que des céréales). C’est l’un des plus grands centres pétroliers du monde.
Attractions
Le fleuve Karoun, long de 950 km, est le plus grand fleuve d’Iran. Le Karoun est l’un des rares fleuves navigables d’Iran et le seul de ce type. Aujourd’hui, avec le problème de la sécheresse, Karoun joue un rôle important dans l’approvisionnement en eau douce des maisons d’Ahwaz. Karoun, à son tour, s’élève de la montagne Zard Kuh dans la province de Chaharmahal et Bakhtiari. A la fin de son voyage en territoire iranien, il arrive à Khorramshahr et quitte finalement l’Iran pour revêtir un nouveau manteau en territoire irakien. Karoun, à la frontière irano-irakienne, a subi une situation assez dramatique pendant la guerre Iran-Irak (1980-1988), à tel point que Khorramshahr a été pris et conquis par l’armée irakienne mais ensuite « libéré » et reconquis lors des opérations nationalistes iraniennes. Enfin, il convient de noter qu’Ahwaz, Abadan, Khorramshahr et d’autres villes iraniennes ont été ciblées par des avions militaires irakiens qui ont dévasté une bonne partie de l’ouest et du sud-ouest de l’Iran.
Ponts d’Ahvaz. Parmi les attractions touristiques les plus importantes d’Ahvaz, il y a ses ponts qui témoignent de l’histoire du pays. Aujourd’hui, il y a une dizaine de ponts sur Karoun : Pont Sefid (blanc) et Pont Siah (noir). Ils ont doublé la beauté de la ville grâce à leur style architectural unique.
La pêche est l’activité principale de beaucoup de gens et il y a aussi un festival de pêche qui a lieu chaque année, au mois de mai. Il existe un marché central très animé dans le centre d’Ahvaz où de nombreuses personnes vendent et achètent des produits locaux et des objets typiques de la région tels que l’éventail (fait à partir de feuilles de palmier), des dattes, les prises du jour et le café local typique, un Arabica bien grillé qui est préparé sur du charbon chaud. Il y a aussi un plat célèbre appelé « Ghelye Mahi », qui est un bouillon de poisson avec des légumes et des herbes aromatiques, et puis il y a la spécialité de cette région qui est sans aucun doute le fameux sandwich, « Falafel ».
Maison Moein Al Tojjar. Après que Nassereddine Shah ait autorisé les navires étrangers à naviguer sur la rivière Karoun, Haj Mohammad Taghi Moein Al Tojjar a décidé de construire ce caravansérail sur la rive du fleuve Karoun. Il a également construit un bain, un bazar et une mosquée près de cet endroit. Situé à proximité du port, le caravansérail Moein Al-Tojjar était un lieu idéal pour le commerce. C’était aussi un lieu de séjour réputé pour les marins.
Agriculture. L’abondance de l’eau et la fertilité des sols ont transformé la région du Khouzestan en une terre riche et productive. La variété des produits agricoles tels que le blé, l’orge, les oléagineux, le riz, l’eucalyptus, les herbes médicinales ; l’existence de nombreuses exploitations de palmiers et d’agrumes ; le fait qu’il y ait des montagnes propices à la culture des olives et, bien sûr, de la canne à sucre montre tout le potentiel de cette plaine fertile.
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