Dulces para degustar o regalar
Ranginak
La palmera se encuentra principalmente en las zonas húmedas y cálidas de las ciudades del sur y a lo largo del Golfo Pérsico y, por tanto, el sabroso y nutritivo postre de Ranginak es popular en ciudades del sur como Shiraz y Bandar Abbas o Bushehr. La preparación consiste en freír la harina en mantequilla mezclada con canela y cardamomo y luego se añaden los dátiles y las nueces picadas. Por último, decoramos el plato con polvo de coco o polvo de pistacho.
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